ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
ヨーロッパ ノ ショクブンカ
(叢書ヨーロッパ)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 平凡社 |
| 出版年 | 1999.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 341p ; 20cm |
| 別書名 | La fame e l'abbondanza |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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383.83/Y84m | a3002213055c |
|
458247635X |
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| 一般注記 | 文献一覧: p313-328 |
|---|---|
| 著者標目 | Montanari, Massimo, 1949- <Montanari, Massimo, 1949-> 山辺, 規子(1956-) <ヤマベ, ノリコ> 城戸, 照子 <キド, テルコ> モンタナーリ, M. <モンタナーリ, M.> |
| 件 名 | 食生活 -- 歴史
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西洋史 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC9:383.83 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000130095 |
| ISBN | 458247635X |
| NCID | BA43165742 |
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