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世界の蛋白事情 : その経過と将来の見通し 21世紀へ向って / 星合和夫著
セカイ ノ タンパク ジジョウ : ソノ ケイカ ト ショウライ ノ ミトオシ 21 セイキ ヘ ムカ ッテ

データ種別 図書
出版者 東京 : 光琳
出版年 1979.3
本文言語 日本語
大きさ 3,164p ; 26cm

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土:中央図書館閉架書庫
365.1/H92s a0181751938b


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一般注記 各章末:参考資料
著者標目 星合,和夫 <ホシアイ,カズオ>
件 名 食糧
栄養
蛋白質
分 類 NDC6:611.38
書誌ID 1000098288
NCID BN03702054

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