醗酵 / ウジェーヌ・オーベル著 ; 佐々木眞, 吉田昭共譯
ハッコウ
(文庫クセジュ ; 131)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1954.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 135p ; 18cm |
| 別書名 | 原タイトル:Les fermentations |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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080.2/B89/131 | a0181430590b |
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| 一般注記 | 巻末: 参考文献 |
|---|---|
| 著者標目 | Aubel, Eugene 佐々木, 真 <ササキ, マコト> 吉田, 昭 <ヨシダ, アキラ> |
| 書誌ID | 1000360648 |
| NCID | BN08386359 |
