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カレーライスの誕生 / 小菅桂子 [著]
カレー ライス ノ タンジョウ
(講談社学術文庫 ; [2159])

データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2013.3
本文言語 日本語
大きさ 243p ; 15cm

所蔵情報を非表示

土:中央図書館閉架書庫
383.81/K65k a0113207764b
9784062921596
五:コラトリエ・ライブラリー5階歴史学科関連図書コーナー
080/K95/2159 a0122208070c
9784062921596

書誌詳細を非表示

一般注記 主な参考文献: p232-238
原本は2002年6月講談社より刊行
著者標目 小菅, 桂子(1933-) <コスゲ, ケイコ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDLC:GD51
書誌ID 1001089019
ISBN 9784062921596
NCID BB11967107

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