日本チョコレート工業史 : 附チョコレート及びココア / 井上碌朗編
ニホン チョコレート コウギョウシ : フ チョコレート オヨビ ココア
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本チョコレート・ココア協会 |
| 出版年 | 1958.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 13, 165, 6, 291p, 図版 [13] 枚 ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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588.34/N71i | a0182723738b |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 日本チョコレート・ココア協会 <ニホン チョコレート ココア キョウカイ> 井上, 碌朗 <イノウエ, ロクロウ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:チョコレート NDLSH:ココア NDLSH:日本チョコレート・ココア協会 |
| 分 類 | NDC8:588.34 |
| 書誌ID | 1000146990 |
| NCID | BN03437703 |
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