食の科学叢書
ショク ノ カガク ソウショ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸ノ内出版 |
| 出版年 | 1977.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 186p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 | 3 | 499.1/S96/3 | a0182678551b |
|
4895140474 |
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| 内容注記 | 台所の科学 / 河野友美著 |
|---|---|
| 著者標目 | 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ> |
| 件 名 | 調理用機器 |
| 分 類 | NDC6:596.4 |
| 書誌ID | 1000144776 |
| ISBN | 4895140474 |
| NCID | BN08726526 |
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