「脱」安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ / 澤千恵著
ダツ ヤスウリ キョウソウ ショクヒン キギョウ ノ センリャク テンカン : コクサン ダイズ デ ショクノウ レンケイ オ ススメル トウフ キギョウ ニ マナブ
(JA総研研究叢書 ; 5)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 | 2011.3 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 172p ; 22cm |
別書名 | 異なりアクセスタイトル:脱安売り競争食品企業の戦略転換 : 国産大豆で食農連携を進める豆腐企業に学ぶ 異なりアクセスタイトル:食品企業の戦略転換 : 「脱」安売り競争 |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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土:中央図書館閉架書庫 |
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619.6/D44s | a0112248942b |
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9784540101618 |
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一般注記 | 注と資料: 各章末 引用・参考文献: p169-172 |
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著者標目 | 澤, 千恵(1980-) <サワ, チエ> |
件 名 | BSH:豆腐 |
分 類 | NDC8:619.6 NDC9:619.6 |
書誌ID | 1001085965 |
ISBN | 9784540101618 |
NCID | BB0512727X |