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韓国食生活文化の歴史 / 尹瑞石著 ; 佐々木道雄訳
カンコク ショクセイカツ ブンカ ノ レキシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 明石書店
出版年 2005.5
本文言語 日本語
大きさ 773p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 20cm
別書名 原タイトル:우리나라 식생활 문화의 역사
その他のタイトル:Woorinara sikseanghwal munhwae yoksa

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土:中央図書館閉架書庫
383.82/K56y a0114224106b
4750321087

書誌詳細を非表示

一般注記 訳者あとがき中の原書名 (誤植): 우리나라 식섕활 문황의 역사
その他のタイトルは標題紙裏による
参考文献: 各章末
著者標目 *尹, 瑞石(1923-) <윤, 서석>
佐々木, 道雄(1947-) <ササキ, ミチオ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:料理(朝鮮) -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:食生活 -- 朝鮮 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.821
NDLC:GE121
書誌ID 1001115187
ISBN 4750321087
NCID BA72003992

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