支那料理基本智識 : 随園食単新釈補塡 / [袁枚著] ; 竹田胤久編著
シナ リョウリ キホン チシキ : ズイエン ショクタン シンシャク ホテン
(アジア学叢書 ; 339)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 大空社出版 |
| 出版年 | 2020.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 399p : 挿図, 肖像 ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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596.22/S59e | a0120213220b |
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9784908926815 |
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