食品工学論 / 岩垂荘二著
ショクヒン コウガクロン
(食品工学シリーズ ; 1)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 再版 |
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1963.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 222p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:多賀城キャンパス図書館図書コーナー |
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588/S96/1 | a5080340269b |
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