乳業技術講座
ニュウギョウ ギジュツ コウザ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 1963.9 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 431p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 | 1 | 640.8/N99n/1 | a0181633360b |
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書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 牛乳 / 乳業技術講座編集委員会編集 |
|---|---|
| 著者標目 | 乳業技術講座編集委員会 <ニュウギョウ ギジュツ コウザ ヘンシュウ イインカイ> |
| 件 名 | 牛乳 乳製品 |
| 分 類 | NDC6:648.1 |
| 書誌ID | 1000381834 |
| NCID | BN02750346 |
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