地球時代の食の文化 / 石毛直道編
チキュウ ジダイ ノ ショク ノ ブンカ
(食の文化シンポジウム ; '82)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 平凡社 |
出版年 | 1982.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 294p ; 20cm |
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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土:中央図書館閉架書庫 |
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383.8/C44i | a3090014360b |
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泉:図書館開架(2階) |
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383.8/C44i | a3090005847c |
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書誌詳細を非表示
一般注記 | 執筆: 梅棹忠夫ほか |
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著者標目 | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> 梅棹, 忠夫(1920-2010) <ウメサオ, タダオ> |
件 名 | NDLSH:食生活 NDLSH:食物 |
分 類 | NDC8:383.8 NDLC:G185 |
書誌ID | 1000501915 |
NCID | BN02137566 |