47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著
ヨンジュウナナ トドウ フケン デントウショク ヒャッカ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 丸善 |
| 出版年 | 2009.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 343p ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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383.81/Y84n | a0109217970b |
|
9784621080658 |
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| 一般注記 | 参考文献: p334 |
|---|---|
| 著者標目 | 成瀬, 宇平(1935-) <ナルセ, ウヘイ> |
| 件 名 | 食生活 料理(日本) |
| 分 類 | NDC9:383.81 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1000352720 |
| ISBN | 9784621080658 |
| NCID | BA88895555 |
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