パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
パン ノ レキシ
(「食」の図書館)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 原書房 |
| 出版年 | 2013.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 180p : 挿図 ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Bread : a global history |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
|
383.8/P21r | a0114204529b |
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9784562049370 |
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| 五:コラトリエ・ライブラリー5階図書 |
|
383.8/P21r | a7014201073b |
|
9784562049370 |
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献: p155 |
|---|---|
| 著者標目 | Rubel, William 堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ> |
| 件 名 | BSH:パン -- 歴史
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NDLSH:パン -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 1001106376 |
| ISBN | 9784562049370 |
| NCID | BB1340245X |
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