好熱性好酸性菌 : Alicyclobacillus属細菌 / ILSI Japan食品安全研究部会微生物分科会編
コウ ネツセイ コウ サンセイ キン : Alicyclobacillusゾク サイキン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2004.12 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 139p ; 27cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:図書館開架(2階) |
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465.8/K95i | a3004228143b |
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476796105X |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 監修: 横田明, 藤井建夫 欧文書名は標題紙裏による Thermophilic acidphilic bacilli |
|---|---|
| 著者標目 | ILSI Japan食品安全研究部会微生物分科会 <ILSI Japan ショクヒン アンゼン ケンキュウブカイ ビセイブツ ブンカカイ> 日本国際生命科学協会 <ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ> 横田, 明 <ヨコタ, アキラ> 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ> |
| 件 名 | 細菌 |
| 分 類 | NDC9:465.8 NDC8:465.8 |
| 書誌ID | 1000221643 |
| ISBN | 476796105X |
| NCID | BA69889872 |
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