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食料工業 / 桜井芳人, 斉藤道雄, 東秀雄編
ショクリョウ コウギョウ

データ種別 図書
増補改訂版
出版者 東京 : 恒星社厚生閣
出版年 1965.12
本文言語 日本語
大きさ 18, 761p ; 27cm

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土:中央図書館閉架書庫
578/S47s/B a0182702764b


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著者標目 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト>
斉藤, 道雄 <サイトウ, ミチオ>
東, 秀雄 <ヒガシ, ヒデオ>
件 名 食品工業
食品工学
分 類 NDC8:588
書誌ID 1000147037
NCID BN10700434

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