もてなしの心 : 赤坂「津やま」東京の味と人情 / 野地秩嘉著
モテナシ ノ ココロ : アカサカ ツヤマ トウキョウ ノ アジ ト ニンジョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : PHPエディターズ・グループ |
| 出版者 | 東京 : PHP研究所 (発売) |
| 出版年 | 2005.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 173p ; 20cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:もてなしの心 : 赤坂津やま東京の味と人情 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:図書館開架(2階) |
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596.21/M82n | a3005205933c |
|
4569640710 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 野地, 秩嘉(1957-) <ノジ, ツネヨシ> |
|---|---|
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 分 類 | NDC9:596.21 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 1000246933 |
| ISBN | 4569640710 |
| NCID | BA71457600 |
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