フードサービス経営を考える : Lecture / 多摩大学総合研究所, 日本フードサービス協会編
フード サービス ケイエイ オ カンガエル : Lecture
(じっきょうBOOKS ; . 多摩大学ビジネス叢書 ; 4)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 実教出版 |
| 出版年 | 1993.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 338p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館開架(2階) |
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673.9/F52t | a0199210549c |
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4407032065 |
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| 泉:図書館開架(2階) |
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673.9/F52t | a3008229493b |
|
4407032065 |
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 多摩大学総合研究所 <タマ ダイガク ソウゴウ ケンキュウジョ> 日本フードサービス協会 <ニホン フード サービス キョウカイ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 1000341103 |
| ISBN | 4407032065 |
| NCID | BN09403635 |
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