外食産業最前線 : ホスピタリティ時代のビジネス / 奥住正道著
ガイショク サンギョウ サイゼンセン : ホスピタリティ ジダイ ノ ビジネス
(じっきょうBooks)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 実教出版 |
| 出版年 | 1994.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xii,218p ; 19cm |
| 別書名 | 原タイトル:Food service to hospitality business |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
|
673.9/G15o | a3008233065b |
|
4407032278 |
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書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 奥住, 正道(1924-) <オクズミ, マサミチ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 |
| 書誌ID | 1000342820 |
| ISBN | 4407032278 |
| NCID | BN11858467 |
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