食品工業の計量 / 山根嶽雄著
ショクヒン コウギョウ ノ ケイリョウ
(食品工学シリーズ ; 11)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1962.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 280p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 | 11 | 570.8/S96/11 | a0182734400b |
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