料理綱目調味抄 ; 料理山海郷 ; 獻立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱會席趣向帳 ; 普茶料理抄
リョウリ コウモク チョウミショウ ; リョウリ サンカイキョウ ; コンダテセン ; ハチセン タクエン シキキ ; リョウリ チンミシュウ ; シッポク カイセキ シュコウチョウ ; フチャ リョウリショウ
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第4卷)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 臨川書店 |
| 出版年 | 1979.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3, 289p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:料理網目調味抄 ; 料理山海郷 ; 献立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱会席趣向帳 ; 普茶料理抄 異なりアクセスタイトル:料理網目調味抄 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:図書館開架(2階) |
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596.21/E24y/4 | a3091014319b |
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