當流料理献立抄 ; 新撰献立部類集 ; 會席料理帳 ; 料理早指南
トウリュウ リョウリ コンダテショウ ; シンセン コンダテ ブルイシュウ ; カイセキ リョウリチョウ ; リョウリ ハヤシナン
(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編 ; 第6卷)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 臨川書店 |
| 出版年 | 1980.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 3, 324p ; 22cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:当流料理献立抄 ; 新撰献立部類集 ; 会席料理帳 ; 料理早指南 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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596.21/E24y/6 | a3091014330b |
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9784653003700 |
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