ヨーロッパ天才シェフ群像 / アンリ・ゴー編
ヨーロッパ テンサイ シェフ グンゾウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 学研 |
| 出版年 | 1994.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 287p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:図書館開架(2階) |
|
596.23/Y84g | a3094204618b |
|
4054002692 |
|
||||
| 泉:図書館閉架地下2階書庫 |
|
596.23/Y84g | a3095215595c |
|
4054002692 |
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | Gault, Henri. |
|---|---|
| 件 名 | BSH:料理(西洋) BSH:調理師 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC7:596.13 |
| 書誌ID | 1000521131 |
| ISBN | 4054002692 |
| NCID | BN10964436 |
類似資料
