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図説食品・栄養学実験書 / 林寛〔等〕著
ズセツ ショクヒン エイヨウガク ジッケンショ

データ種別 図書
出版者 東京 : 理工学社
出版年 1973
本文言語 日本語
大きさ 1冊 ; 22cm

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泉:図書館開架(2階)
498.55/Z8h a3095230829b


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著者標目 林, 寛 <ハヤシ, ユタカ>
件 名 食品化学
栄養
分 類 NDC6:498.55
書誌ID 1000527651

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