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塩業・漁業 / 網野善彦 [ほか] 執筆
エンギョウギョギョウ
(講座・日本技術の社会史 / 永原慶二 [ほか] 編 ; 第2巻)

内容注記	序説 / 網野善彦著原始・古代の土器製塩 / 石部正志著中世の製塩と塩の流通 / 網野善彦著前近代の製塩技術 / 渡辺則文著塩業技術の近代化 / 村上正祥著漁業の考古学 / 渡辺誠著古代・中世・近世初期の漁撈と海産物の流通 / 網野善彦著近代漁業技術の生成 / 二野瓶徳夫著焼塩 / 渡辺誠著製塩用石釜 / 廣山尭道著塩の流通と塩商人 / 富岡儀八著魚網 / 神野善治著えぞ地の漁業 / 秋田俊一著
一般注記	参考文献: p390-392
著者標目	網野, 善彦(1928-2004) <アミノ, ヨシヒコ> 永原, 慶二(1922-2004) <ナガハラ, ケイジ> 石部, 正志(1931-) <イシベ, マサシ> 渡辺, 則文(1926-) <ワタナベ, ノリフミ> 村上, 正祥(1928-) <ムラカミ, マサヨシ> 渡辺, 誠(1938-) <ワタナベ, マコト> 二野瓶, 徳夫(1923-) <ニノヘイ, トクオ> 廣山, 尭道(1925-2006) <ヒロヤマ, ギョウドウ> 富岡, 儀八(1924-1991) <トミオカ, ギハチ> 神野, 善治(1949-) <カミノ, ヨシハル> 秋田, 俊一(1919-) <アキタ, シュンイチ>
件　名	NDLSH:製塩 NDLSH:漁業 -- 歴史全ての件名で検索
分　類	NDC8:502.1 NDLC:M32 NDLC:DM691 NDLC:DM615
書誌ID	1000544422
ISBN	4535048029
NCID	BN00210144