このページのリンク

ピザの歴史 / キャロル・ヘルストスキー著 ; 田口未和訳
ピザ ノ レキシ
(「食」の図書館)

データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2015.8
本文言語 日本語
大きさ 182p : 挿図, 肖像 ; 20cm
別書名 原タイトル:Pizza : a global history

所蔵情報を非表示

土:中央図書館閉架書庫
383.8/P69h a0115217922b
9784562051717

書誌詳細を非表示

一般注記 原著 (Reaktion Books, 2008) の翻訳
レシピ集: p169-179
著者標目 Helstosky, Carol
田口, 未和 <タグチ, ミワ>
件 名 BSH:ピザ -- 歴史  全ての件名で検索
NDLSH:イタリア料理 -- 歴史  全ての件名で検索
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:596.23
書誌ID 1001128475
ISBN 9784562051717
NCID BB19389525

 類似資料