世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合洋尚, 濵田信吾編集幹事
セカイ ノ ショクブンカ ヒャッカ ジテン
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | [東京] : Maruzen eBook Library |
| 出版年 | [2021] |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1オンラインリソース (xx, 692p) |
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| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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| URL | 電子ブック |
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a3021500576b |
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| 一般注記 | 編集委員: 飯田卓, 卯田宗平, 梅﨑昌裕, 大澤由実, 樫永真佐夫, 菅瀬晶子, 中嶋康博 編集協力: 国立民族学博物館 文献あり 原資料の出版事項: 東京 : 丸善出版 , 2021.3 冊子ISBN=9784621305935 ILL不可 |
|---|---|
| 著者標目 | 野林, 厚志(1967-) <ノバヤシ, アツシ> 宇田川, 妙子(1960-) <ウダガワ, タエコ> 河合, 洋尚(1977-) <カワイ, ヒロナオ> 濵田, 信吾 <ハマダ, シンゴ> |
| 件 名 | BSH:食生活 -- 便覧
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| 分 類 | NDC9:383.8 NDC10:383.8 NDLC:G112 NDLC:G185 |
| 書誌ID | 1001218818 |
| 資料種別 | 機械可読データファイル |
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