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ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
ベトナム カンボジア ラオス ミャンマー
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)

データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2005.1
本文言語 日本語
大きさ 286p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
別書名 異なりアクセスタイトル:ベトナムカンボジアラオスミャンマー

所蔵情報を非表示

土:中央図書館閉架書庫
383.8/S22/4 a0104307605b
9784540070037
土:ヨーロッパ文研開架【利用については所蔵館に確認のこと】
383.8/S22/4 a1611200296b
9784540070037
泉:図書館開架(2階)
383.8/S22/4 a3004229079b
9784540070037

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p280-281
著者標目 森枝, 卓士(1955-) <モリエダ, タカシ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(東南アジア)
NDLSH:食生活 -- 東南アジア  全ての件名で検索
NDLSH:東南アジア料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC9:383.823
NDLC:GE511
書誌ID 1000222412
ISBN 9784540070037
NCID BA70501412

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