食品シリーズ
ショクヒン シリーズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1971.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 233p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:経営研開架【利用については所蔵館に確認のこと】 | 2 | 588/S96/2 | a1180060525b |
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書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 生鮮食品流通の解明 その病理を解剖する / 片山又一郎著 |
|---|---|
| 一般注記 | 主要参考文献:p.232-233 |
| 著者標目 | 片山, 又一郎(1941-) <カタヤマ, マタイチロウ> |
| 件 名 | 商品流通 食品 |
| 分 類 | NDC:588 |
| 書誌ID | 1000269881 |
| NCID | BN03946875 |
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