蛋白質 : その化学と栄養政策 / アーロン M. アルチュール著 ; 桜井芳人邦訳監修
タンパクシツ : ソノ カガク ト エイヨウ セイサク
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1967.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 5, 283p ; 22cm |
| 別書名 | Proteins |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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492.9/A41t | a0182669080b |
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| 一般注記 | 参考文献: p251-271 |
|---|---|
| 著者標目 | Altschul, Aaron M. (Aaron Mayer), 1914- <Altschul, Aaron M. (Aaron Mayer), 1914-> 桜井, 芳人 <サクライ, ヨシト> <アルチュール, A. M.> |
| 件 名 | 蛋白質 |
| 分 類 | NDC6:498.53 |
| 書誌ID | 1000378422 |
| NCID | BN04583835 |
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