食品・栄養実験書 / 東北大学農学部生活科学科栄養科学研究室・食糧科学研究室編
ショクヒン エイヨウ ジッケンショ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1957.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2,9,iv,238p ; 22cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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499.1/14 | a0182658932b |
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| 一般注記 | 折り込み図1枚 参考図書: p232 巻末: 索引 |
|---|---|
| 著者標目 | 東北大学農学部生活科学科栄養科学研究室 <トウホク ダイガク ノウガクブ セイカツ カガクカ エイヨウ カガク ケンキュウシツ> 東北大学農学部生活科学科食糧科学研究室 <トウホク ダイガク ノウガクブ セイカツ カガクカ ショクリョウ カガク ケンキュウシツ> |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 書誌ID | 1000378714 |
| NCID | BN14795545 |
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