農業・農産加工 / 永原慶二 [ほか] 執筆
ノウギョウ ノウサン カコウ
(講座・日本技術の社会史 / 永原慶二 [ほか] 編 ; 第1巻)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本評論社 |
| 出版年 | 1983.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1, 7, 321p ; 21cm |
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:農業農産加工 |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
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| 泉:図書館閉架地下2階書庫 |
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502.1/K98n/1 | a3089054720b |
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| 土:中央図書館閉架書庫 | 第1巻 | 502/K98n/1 | a0180946648b |
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| 泉:中央図書館図書コーナー | 第1巻 | 502/K98n/1 | a0180313853b |
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書誌詳細を非表示
| 内容注記 | 古代農業の技術と展開 / 田中義昭著 中世農業技術の様相 / 黒田日出男著 商業的農業と生産技術 / 深谷克己著 耕地改良と乾田牛馬耕 : 明治農法の前提 / 岡光夫著 酒造 / 柚木学著 醤油 / 油井宏子著 燈油 / 津田秀夫著 和紙 / 高埜利彦著 櫨・蝋 / 長野暹著 砂糖 / 岡光夫著 農書 / 佐藤常雄著 |
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| 一般注記 | 参考文献: p317-321 |
| 著者標目 | 永原, 慶二(1922-2004) <ナガハラ, ケイジ> |
| 件 名 | NDLSH:農業技術 -- 歴史
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NDLSH:農産製造 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:502.1 NDLC:M32 NDLC:RB34 NDLC:RB211 |
| 書誌ID | 1000544421 |
| ISBN | 4535048010 |
| NCID | BN00787822 |
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