中世のパン / フランソワーズ・デポルト著 ; 見崎恵子訳
チュウセイ ノ パン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 白水社 |
| 出版年 | 1992.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 230p ; 20cm |
| 別書名 | 原タイトル:Le pain au moyen âge |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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383.8/C68d | a0118202197b |
|
4560028664 |
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| 一般注記 | 原著(Olivier Orban, 1987年刊)の全訳. ただし原註の一部および文献一覧を省略. 用語解説は訳者による追加あり 挿図(16図)あり |
|---|---|
| 著者標目 | Desportes, Françoise 見崎, 恵子(1951-) 訳 <ミサキ, ケイコ> |
| 件 名 | BSH:パン -- 歴史
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NDLSH:食生活 -- フランス -- 歴史 全ての件名で検索 NDLSH:フランス -- 歴史 -- 中世 全ての件名で検索 NDLSH:パン |
| 分 類 | NDC9:383.8 NDC8:588.32 NDC8:383.8 |
| 書誌ID | 1001168871 |
| ISBN | 4560028664 |
| NCID | BN07924896 |
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