イタリア食文化の起源と流れ : シエナ・イタリア料理学院レシピ集付 / 西村暢夫著
イタリア ショクブンカ ノ キゲン ト ナガレ : シエナ イタリア リョウリ ガクイン レシピシュウ ツキ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 文流 |
| 出版者 | 東京 : 丸善株式会社出版事業部 (発売) |
| 出版年 | 2006.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 117p : 挿図, 肖像, 地図 ; 31cm |
| 別書名 | 背表紙タイトル:イタリア食文化の起源と流れ 異なりアクセスタイトル:イタリア食文化の起源と流れ : シエナイタリア料理学院レシピ集付 |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 土:中央図書館閉架書庫 |
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383.83/I88n | a0118211804b |
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4990294408 |
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