デュマの大料理事典 / アレクサンドル・デュマ著 ; 辻静雄, 林田遼右, 坂東三郎編訳
デュマ ノ ダイ リョウリ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2002.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 482, 5p, 図版[6]p : 挿図 ; 23cm |
| 別書名 | 原タイトル:Grand dictionnaire de cuisine |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 請求メモ | 予約 | 仮想書架 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 泉:図書館開架1階辞書コーナー | : 特装版 | 596.23/D99d | a3002214881c |
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400024003X |
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| 土:中央図書館閉架書庫 |
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596.23/D99d | a0102277356b |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 原著初版(Alphonse Lemerre, 1873)の抄訳 |
|---|---|
| 著者標目 | Dumas, Alexandre, 1802-1870 辻, 静雄(1933-) <ツジ, シズオ> 林田, 遼右(1934-) <ハヤシダ, リョウスケ> 坂東, 三郎 <バンドウ, サブロウ> |
| 件 名 | BSH:料理(西洋) -- フランス 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:596.23 NDC9:596.23 |
| 書誌ID | 1000139111 |
| ISBN | 400024003X |
| NCID | BA59656812 |
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