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「お通し」はなぜ必ず出るのか : ビジネスは飲食店に学べ / 子安大輔著
オトオシ ワ ナゼ カナラズ デルノカ : ビジネス ワ インショクテン ニ マナベ
(新潮新書 ; 316)

データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2009.5
本文言語 日本語
大きさ 206p ; 18cm
別書名 異なりアクセスタイトル:お通しはなぜ必ず出るのか : ビジネスは飲食店に学べ

所蔵情報を非表示

土:中央図書館閉架書庫
673.97/O86k a3009215057b
9784106103162

書誌詳細を非表示

著者標目 子安, 大輔 <コヤス, ダイスケ>
件 名 NDLSH:料理店
BSH:飲食店
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
書誌ID 1000357259
ISBN 9784106103162
NCID BA8993055X

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