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検索キーワード:(件名: #清酒製造業)
該当件数:10件
酒造経済史の研究 / 柚木学著
東京 : 有斐閣 , 1998.12. - (関西学院大学経済学研究叢書 ; 27)
図書
國酒の地域経済学 : 伝統の現代化と地域の有意味化 / 佐藤淳著
: electronic bk. - [東京] : Maruzen eBook Library , [2022]
電子ブック
東京 : 文眞堂 , 2021.3
挑戦する酒蔵 : 本物の日本酒をもとめて / 酒蔵環境研究会編 ; 世古一穂, 土田修, 吉岡幸彦文 ; 中島秀雄写真
東京 : 農山漁村文化協会 , 2007.11
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3. - (MINERVA日本史ライブラリー ; 8)
日本の酒蔵 / 山口昭三著
福岡 : 九州大学出版会 , 2009.3
産業集積地の継続と革新 : 京都伏見酒造業への社会学的接近 / 藤本昌代, 河口充勇著
東京 : 文眞堂 , 2010.4
村落社会と「出稼ぎ」労働の社会学 : 諏訪地域の生業セットとしての酒造労働と村落・家・個人 / 矢野晋吾著
東京 : 御茶の水書房 , 2004.11
酒類流通システムのダイナミズム / 二宮麻里著
東京 : 有斐閣 , 2016.3