東北学院大学の蔵書(電子ブックを含む)を検索します。
日本国内の大学図書館等が所蔵する資料を検索します。
日本国内の学術論文等を検索します。
日本国内の学術機関が公開する学術成果(学位論文、紀要、学術論文等)を検索します。
※現在メンテナンス中のため、https://ndlsearch.ndl.go.jp/ にアクセスの上、検索してください。
検索キーワード:(件名: 蔬菜 歴史)
該当件数:3件
江戸時代の野菜の栽培と利用 / 杉山直儀著
保谷 : 杉山朝子. - 東京 : 養賢堂 (発売) , 1998.4
図書
野菜の日本史 / 青葉高著
東京 : 八坂書房 , 1991.4
魚・野菜・肉
東京 : 雄山閣出版 , 1997.1. - (全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第4巻)