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該当件数:8件
北洋サケ・マス沖取り漁業の軌跡 / 佐野蘊著
東京 : 成山堂書店 , 1998.10
図書
三陸のサケ : 復興のシンボル / 上田宏編著
札幌 : 北海道大学出版会 , 2015.2
鮭・鱒 / 赤羽正春著
1,2. - 東京 : 法政大学出版局 , 2006.4. - (ものと人間の文化史 ; 133-1, 133-2)
鮭鱒とその漁業並びに加工業 / 谷川英一[ほか]著
函館 : 北海水産新聞社 , 1953.7
雲の峰鮭の川 / ブルース・ブラウン著 ; 池央耿訳
東京 : 新潮社 , 1984.5
日本のサケ : その文化誌と漁 / 市川健夫著
東京 : 日本放送出版協会 , 1977.8. - (NHKブックス ; 294)
鮭鱒流網漁業史 / 中井昭著
東京 : 全国鮭鱒流網漁業組合連合会 , 1973.11
鮭の歴史 / ニコラース・ミンク著 ; 大間知知子訳
東京 : 原書房 , 2014.10. - (「食」の図書館)