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該当件数:15件
カツオ漁 / 川島秀一著
東京 : 法政大学出版局 , 2005.8. - (ものと人間の文化史 ; 127)
図書
マグロの生産から消費まで / 小野征一郎編著
東京 : 成山堂書店 , 1998.7
鮪 (まぐろ) / 田辺悟著
東京 : 法政大学出版局 , 2012.4. - (ものと人間の文化史 ; 158)
水産社会論 : カツオ漁業研究による「水産社会学」の確立を目指して / 若林良和著
東京 : 御茶の水書房 , 2000.2
安さんのカツオ漁 / 川島秀一著
東京 : 富山房インターナショナル , 2015.1
「マグロ争奪戦」の舞台裏 / 軍司貞則著
東京 : 筑摩書房 , 2009.9. - (ちくま文庫 ; [く-24-1])
日本の食卓からマグロが消える日 / 星野真澄著
東京 : 文藝春秋 , 2009.10. - (文春文庫 ; [食-4-1])
マグロの科学 : その生産から消費まで / 小野征一郎編著
東京 : 成山堂書店 , 2004.4
空飛ぶマグロ : 海のダイヤを追え! / 軍司 貞則
東京 : 講談社 , 1991
マグロ : その生産から消費まで / 東京水産大学第7回公開講座編集委員会編
東京 : 成山堂書店 , 1981.12
カツオ・マグロ漁業の研究 : 経営・技術・漁業管理 / 大海原宏著
東京 : 成山堂書店 , 1996.3
かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著
東京 : 岩波書店 , 2013.10. - (岩波新書 ; 新赤版 1450)
国際マグロ裁判 / 小松正之, 遠藤久著
東京 : 岩波書店 , 2002.10. - (岩波新書 ; 新赤版 810)
日本鰹漁業史 / 伊豆川淺吉著
上巻,下巻. - 東京 : 日本常民文化研究所 , 1958. - (常民文化研究 ; 第85,86)
漁場が消える : 三陸・マグロ危機 / [河北新報社編集局編]
仙台 : 河北新報出版センター , 2010.9. - (河北選書)