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該当件数:4件
Making sense of taste : food and philosophy / Carolyn Korsmeyer
Ithaca, N.Y. : Cornell Univ. Pr. , 1999
図書
Sensory evaluation techniques / Morten Meilgaard, Gail Vance Civille, B. Thomas Carr
3rd ed. - Boca Raton, Fla. : CRC Pr. , c1999
The image processing handbook / John C. Russ
: hardback. - 6th ed. - Boca Raton, Fla. : CRC Press , c2011
官能評価データの分散分析 : パネルを使った実験の計画から解析まで / ペル・リー, トールモー・ナース, マリット・ロズボッテン著 ; 内田治, 秋田カオリ訳
東京 : 東京図書 , 2010.11