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検索キーワード:(標準分類: 667.2)
該当件数:6件
鰹節 / 宮下章著
東京 : 法政大学出版局 , 2000.11. - (ものと人間の文化史 ; 97)
図書
東京 : 日本鰹節協会 , 1989.2
一筋の道 / 300年記念社史編集プロジェクト編
東京 : にんべん , 1999
The Manufacture of intermediates and dyes : an introduction to works practice / by G. H. Frank
London : Chemical Pub. , 1952
鰹節考 / 山本高一著
東京 : 筑摩書房 , 1987.2. - (筑摩叢書 ; 307)
かつお節と日本人 / 宮内泰介, 藤林泰著
東京 : 岩波書店 , 2013.10. - (岩波新書 ; 新赤版 1450)