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検索キーワード:(件名: #とうがらし)
該当件数:6件
トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」 / 山本紀夫著
東京 : 中央公論新社 , 2016.2. - (中公新書 ; 2361)
図書
トウガラシ讃歌 / 山本紀夫編著
東京 : 八坂書房 , 2010.4
とうがらしの世界 / 松島憲一著
東京 : 講談社 , 2020.7. - (講談社選書メチエ ; 728)
トウガラシの文化誌 / アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
東京 : 晶文社 , 1997.12
新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版 / 高野潤著
東京 : 中央公論新社 , 2015.4. - (中公新書 ; 2316)
トウガラシの叫び : 「食の危機」最前線をゆく / カート・マイケル・フリーズ, クレイグ・クラフト, ゲイリー・ポール・ナバーン著 ; 田内しょうこ訳
東京 : 春秋社 , 2012.11