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検索キーワード:(件名: #ばれいしょ)
該当件数:6件
じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史 / ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
東京 : 青土社 , 2003.4
図書
ジャガイモのきた道 : 文明・飢饉・戦争 / 山本紀夫著
東京 : 岩波書店 , 2008.5. - (岩波新書 ; 新赤版 1134)
ジャガイモの歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
東京 : 原書房 , 2014.6. - (「食」の図書館)
ジャガイモとインカ帝国 : 文明を生んだ植物 / 山本紀夫著
東京 : 東京大学出版会 , 2004.2
サツマイモ・ジャガイモ
第2版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.3. - (野菜園芸大百科 / 農文協編 ; 12)
ポテトチップスと日本人 : 人生に寄り添う国民食の誕生 / 稲田豊史著
東京 : 朝日新聞出版 , 2023.4. - (朝日新書 ; 905)