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検索キーワード:(件名: #アミノ酸)
該当件数:17件
アミノ酸の栄養・生化学 / 近藤金助著
東京 : 産業図書 , 1960.1
図書
アミノ酸セミナー / 日本必須アミノ酸協会編
東京 : 工業調査会 , 2003.11
アミノ酸の機能特性 : ライフサイエンスにおける新しい波 / 矢ヶ崎一三, 門脇基二, 舛重正一, 横越英彦責任編集
東京 : 建帛社 , 2007.3
アミノ酸の科学と最新応用技術 / 門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修
東京 : シーエムシー出版 , 2008.7
生命をつくる物質 : タンパク質・アミノ酸の化学 / 岸本康著
東京 : 講談社 , 1973.7. - (ブルーバックス ; B-213)
フィールドワークシリーズ
東京 : 講談社 , 1971.4
細菌によるアミノ酸の分解 / 平井金三郎著
東京 : 日本醫書出版 , 1950.1
日本食品アミノ酸組成表 / 科学技術庁資源調査会編
東京 : 大蔵省印刷局 , 1966.6
タンパク質アミノ酸の栄養学 / 島薗順雄, 中川一郎編集
[東京] : 日本必須アミノ酸協会. - 東京 : 朝倉書店 (発売) , 1964.3
グルタミン酸の科学 : うま味から神経伝達まで / 栗原堅三 [ほか] 著
東京 : 講談社 , 2000.12
生命の基幹物質 : タンパク質・アミノ酸の発酵生産 / 鮫島広年著
東京 : 大日本図書 , 1973.7. - (Fine science books ; 微生物・発酵編)
スポーツとフィットネスのためのアミノ酸がわかる! / 森永スポーツ&フットネスリサーチセンター編
東京 : 森永製菓健康事業部 , 1999.2. - (ウイダー・ニュートリション・シリーズ)
アミノエビデンス : なぜ効くのか・何に効くのか : 255 subjects / 大谷勝著
東京 : 現代書林 , 2003.3
アミノ酸代謝と生体アミン / 西塚泰美, 早石修, 和田博編
上,中,下. - 東京 : 東京化学同人 , 1976.10-1977.3. - (生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 11)
神経伝達物質 : アミノ酸とアミン / 高垣玄吉郎, 永津俊治編
東京 : 講談社 , 1981.2
アミノ酸・生体アミン分析 / 日本分析化学会編
東京 : 丸善出版、2012.6. - (試料分析講座)
タンパク質・アミノ酸の新栄養学 / 岸恭一, 木戸康博編
東京 : 講談社 , 2007.3