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選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 / 江後迪子著
383.81/N91e
a0107233408b
土:中央図書館閉架書庫
ラーメンの歴史学 : ホットな国民食からクールな世界食へ / バラク・クシュナー著 ; 幾島幸子訳
383.81/R13k
a0118206191b
土:中央図書館閉架書庫
ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた / ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳
383.81/R13s
a0115218198b
土:中央図書館閉架書庫
料理屋のコスモロジー / 高田公理編
383.81/R97t
a3004218150b
土:中央図書館閉架書庫
蕎麦と江戸文化 : 二八蕎麦の謎 / 笠井俊彌著
383.81/S12k
a0106201279c
土:中央図書館閉架書庫
西洋菓子彷徨始末 : 洋菓子の日本史 / 吉田菊次郎著
383.81/S19y
a3006202420c
土:中央図書館閉架書庫
すしの事典 / 日比野光敏著
383.81/S78h
a3001225117b
土:中央図書館閉架書庫
食文化あきた考 / あんばいこう著
383.81/S96a
a3007216786c
土:中央図書館閉架書庫
食事の文明論 / 石毛直道著
383.81/S96i
a3016215520c
土:中央図書館閉架書庫
食生活語彙五種便覧 / 川上行蔵著 ; 小出昌洋編
383.81/S96k
a3005226729c
土:中央図書館閉架書庫
食の民俗事典 / 野本寛一編
383.81/S96n
a0112204971b
土:中央図書館閉架書庫
食生活の歴史 / 瀬川清子 [著]
383.81/S96s
a0111235093b
土:中央図書館閉架書庫
食の366日話題事典 / 西東秋男編
383.81/S96s
a3018200380b
土:中央図書館閉架書庫
食の地図 : 日本各地の味を楽しむ / 帝国書院編集部著
383.81/S96t
a0110214810b
土:中央図書館閉架書庫
食の地図 : 日本各地の味を楽しむ / 帝国書院編集部著
383.81/S96t
a0111218900b
土:中央図書館閉架書庫
大衆めし激動の戦後史 : 「いいモノ」食ってりゃ幸せか? / 遠藤哲夫著
383.81/T24e
a3013219284c
土:中央図書館閉架書庫
とんかつの誕生 : 明治洋食事始め / 岡田哲著
383.81/T63o
a3000204456b
土:中央図書館閉架書庫
和食のすすめ / 永山久夫著
383.81/W44n
a3000205952b
土:中央図書館閉架書庫
47都道府県・伝統食百科 / 成瀬宇平著
383.81/Y84n
a0109217970b
土:中央図書館閉架書庫
雑穀の社会史 / 増田昭子著
383.81/Z1m
a0101241657b
土:中央図書館閉架書庫
雑穀を旅する : スローフードの原点 / 増田昭子著
383.81/Z1m
a0107204496c
土:中央図書館閉架書庫
雑穀の社会史 / 増田昭子著
383.81/Z1m
a0111264885b
土:中央図書館閉架書庫
アジアの食文化 / 秋野晃司, 小幡壮, 澁谷利雄編著
383.82/A27a
a3000214407b
土:中央図書館閉架書庫
中国美味礼讃 / 阿堅, 車前子, 洪燭著 ; 鈴木博訳
383.82/C68a
a3003226527c
土:中央図書館閉架書庫
中華料理の文化史 / 張競著
383.82/C68c
a3099204709c
土:中央図書館閉架書庫
中国料理の迷宮 / 勝見洋一著
383.82/C68k
a3001207689b
土:中央図書館閉架書庫
中華文人食物語 / 南條竹則著
383.82/C68n
a3005207511c
土:中央図書館閉架書庫
中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学 / 西澤治彦著
383.82/C68n
a0110225675b
土:中央図書館閉架書庫
中国飲食文化 / 王仁湘著 ; 鈴木博訳
383.82/C68o
a0101243811b
土:中央図書館閉架書庫
インドカレー伝 / リジー・コリンガム著 ; 東郷えりか訳
383.82/I54c
a0108216498b
土:中央図書館閉架書庫
韓国食文化読本 / 朝倉敏夫, 林史樹, 守屋亜記子著
383.82/K56a
a0116209300b
土:中央図書館閉架書庫
韓国食生活史 : 原始から現代まで / 姜仁姫[著] ; 玄順恵訳
383.82/K56k
a3001221050b
土:中央図書館閉架書庫
韓国の食文化 : 朝鮮半島と日本・中国の食と交流 / 佐々木道雄著
383.82/K56s
a0102262941b
土:中央図書館閉架書庫
韓国食生活文化の歴史 / 尹瑞石著 ; 佐々木道雄訳
383.82/K56y
a0114224106b
土:中央図書館閉架書庫
最古の料理 / ジャン・ボテロ著 ; 松島英子訳
383.82/S21b
a0105207887b
土:中央図書館閉架書庫
世界の発酵乳 : 発酵乳の文化・生理機能 : モンゴル・キルギスそして健康な未来へ / 石毛直道編著 ; 光岡知足 [ほか] 著
383.82/S22i
a0108224656b
土:中央図書館閉架書庫
戦争と飢餓 / リジー・コリンガム著 ; 宇丹貴代実, 黒輪篤嗣訳
383.82/S73c
a3013223123c
土:中央図書館閉架書庫
食卓から覗く中華世界とイスラーム : 福建のフィールドノートから / 砂井紫里著
383.82/S96s
a0113205091b
土:中央図書館閉架書庫
食はイスタンブルにあり : 君府名物考 / 鈴木董 [著]
383.82/S96s
a0120215599b
土:中央図書館閉架書庫
食べ物が語る香港史 / 平野久美子著
383.82/T12h
a3099205770c
土:中央図書館閉架書庫
焼肉の文化史 : 焼肉・ホルモン・内臓食の俗説と真実 / 佐々木道雄著
383.82/Y16s
a3013206971b
土:中央図書館閉架書庫
焼肉の文化史 / 佐々木道雄著
383.82/Y16s
a3004210476b
土:中央図書館閉架書庫
図説中国食の文化誌 / 王仁湘著 ; 鈴木博訳
383.82/Z8o
a0107211451b
土:中央図書館閉架書庫
美食の歴史2000年 / パトリス・ジェリネ著 ; 北村陽子訳
383.83/B47g
a0111246472b
土:中央図書館閉架書庫
美食家の誕生 : グリモと「食」のフランス革命 / 橋本周子著
383.83/B47h
a0114202102b
土:中央図書館閉架書庫
中世ヨーロッパ食の生活史 / ブリュノ・ロリウー著 ; 吉田春美訳
383.83/C68l
a0103293768b
土:中央図書館閉架書庫
中世ヨーロッパ食の生活史 / ブリュノ・ロリウー著 ; 吉田春美訳
383.83/C68l
a0104240757b
土:中央図書館閉架書庫
英国一家、フランスを食べる / マイケル・ブース著 ; 櫻井祐子訳
383.83/E38b
a3015213531c
土:中央図書館閉架書庫
フランス料理と批評の歴史 : レストランの誕生から現在まで / 八木尚子著
383.83/F92y
a3011206324c
土:中央図書館閉架書庫
イタリア食文化の起源と流れ : シエナ・イタリア料理学院レシピ集付 / 西村暢夫著
383.83/I88n
a0118211804b
土:中央図書館閉架書庫
名前が語るお菓子の歴史 / ニナ・バルビエ, エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳
383.83/N47b
a3012234024c
土:中央図書館閉架書庫
パスタの迷宮 / 大矢復著
383.83/P26o
a3002203660b
土:中央図書館閉架書庫
レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓 / 渡辺怜子著
383.83/R27w
a3010249007b
土:中央図書館閉架書庫
レストランの誕生 : パリと現代グルメ文化 / レベッカ・L・スパング著 ; 小林正巳訳
383.83/R28s
a0104206007c
土:中央図書館閉架書庫
スローフードな人生! : イタリアの食卓から始まる / 島村菜津著
383.83/S76s
a3000240522b
土:中央図書館閉架書庫
食のイタリア文化史 / アルベルト・カパッティ, マッシモ・モンタナーリ [著] ; 柴野均訳
383.83/S96c
a0111203594b
土:中央図書館閉架書庫
食べることの社会学 : 食・身体・自己 / デボラ・ラプトン著 ; 無藤隆,佐藤恵理子訳
383.83/T12l
a3099207385b
土:中央図書館閉架書庫
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
383.83/Y84m
a3002213055c
土:中央図書館閉架書庫
食と農のアフリカ史 : 現代の基層に迫る / 石川博樹, 小松かおり, 藤本武編
383.84/S96i
a0117214154b
土:中央図書館閉架書庫
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫著
383.85/A44h
a0115218203b
土:中央図書館閉架書庫
茶ともてなしの文化 / 角山榮著
383.88/C36t
a3006221465c
土:中央図書館閉架書庫
中世の喫茶文化 : 儀礼の茶から「茶の湯」へ / 橋本素子著
383.88/C68h
a0117215839b
土:中央図書館閉架書庫
紅茶の帝国 : 世界を征服したアジアの葉 / マークマン・エリス, リチャード・コールトン, マシュー・メージャー著 ; 越朋彦訳
383.88/K95e
a0119207228b
土:中央図書館閉架書庫
落語にみる江戸の酒文化 / 旅の文化研究所編
383.88/R12t
a3098221231b
土:中央図書館閉架書庫
論集酒と飲酒の文化 / 石毛直道編
383.88/R66i
a0198228100b
土:中央図書館閉架書庫
ロマンス・オブ・ティー : 緑茶と紅茶の1600年 / W.H.ユーカース著 ; 杉本卓訳
383.88/R66u
a0109236705b
土:中央図書館閉架書庫
酒の文明学 / 山崎正和監修 ; サントリー不易流行研究所編
383.88/S41y
a3001204630c
土:中央図書館閉架書庫
食卓のある風景 : 企画展図録 / 仙台市歴史民俗資料館編集
383.88/S96s
a0108224986b
土:中央図書館閉架書庫
煙草と珈琲 : その伝播史 / 関口一郎著
383.88/T11s
a0112204945b
土:中央図書館閉架書庫
「うつわ」を食らう : 日本人と食事の文化 / 神崎宣武著
383.88/U96k
a3097213779b
土:中央図書館閉架書庫
中国たばこの世界 / 川床邦夫著
383.89/C68k
a3000209517c
土:中央図書館閉架書庫
喫煙伝来史の研究 / 鈴木達也著
383.89/K78s
a0199230875b
土:中央図書館閉架書庫
たばこの日本史・七話 : 伝来から専売制度の終焉まで / 菊間敏夫著
383.89/T11k
a0117208585b
土:中央図書館閉架書庫
ベッドの文化史 : 寝室・寝具の歴史から眠れぬ夜の過ごしかたまで / ローレンス・ライト著 ; 別宮貞徳 [ほか] 訳
383.9/B32w
a0102292087b
土:中央図書館閉架書庫
中部地方の住い習俗 / 竹内芳太郎〔ほか〕著
383.9/C61t
a0182976404b
土:中央図書館閉架書庫
中国・四国地方の住い習俗 / 松本麟一〔ほか〕著
383.9/C62m
a0182976399b
土:中央図書館閉架書庫
中部地方の民家 / 丹生谷章著
383.9/C68n
a0181936227b
土:中央図書館閉架書庫
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄著
383.9/D15f
a0196218973b
土:中央図書館閉架書庫
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
383.9/D15y
a0107254550b
土:中央図書館閉架書庫
江戸の糞尿学 / 永井義男著
383.9/E24n
a3016205338c
土:中央図書館閉架書庫
Eine kontrastive Betrachtung der japanischen und deutschen Sprache (日独語の対照的考察) / 乙政潤著
383.9/E39o
a0198221921b
土:中央図書館閉架書庫